{"id":28951,"date":"2022-07-08T09:37:04","date_gmt":"2022-07-08T09:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.trescaires.com\/producto\/campo-nuevo-blanco-rosca\/"},"modified":"2026-01-29T09:25:57","modified_gmt":"2026-01-29T09:25:57","slug":"syrah-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/syrah-2018\/","title":{"rendered":"Al\u00e8 de Syrah 2018"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>NOMBRE<\/strong>: Al\u00e8 de Syrah 2018<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>ORIGEN<\/strong>: IGP Vi de la Terra de Mallorca.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>TIPO DE VINO<\/strong>: Vino tinto tranquilo envejecido en barrica de roble franc\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>UVA<\/strong>: Syrah 100%<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>COSECHA<\/strong>: El verano del 2018, fue seco y suave, perfecto para las condiciones fitosanitarias de la uva. El Syrah fue vendimiado la segunda semana de septiembre.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>GRADUACI\u00d3N<\/strong>: 13,5% vol.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>PROCESO<\/strong>: <\/span>Las uvas fueron seleccionadas y vendimiadas a mano en vi\u00f1edos cercanos a la propiedad. Se usaron m\u00e9todos tradicionales y biodin\u00e1micos, de acuerdo con la legislaci\u00f3n Demeter, sin levaduras ni bacterias a\u00f1adidas y s\u00f3lo con fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea. La fermentaci\u00f3n a la temperatura controlada se hizo en tanques de acero inoxidable y la crianza en barrica de roble franc\u00e9s fue de 12 meses.<\/p>\n<p><strong>NOTAS DE CATA:<\/strong><\/p>\n<p>Fase Visual: Rojo teja con ribetes viol\u00e1ceos, intensidad muy alta.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fase olfativa: Con aromas intensos a frutas rojas frescas y regaliz que emergen con un suave toque especiado, vegetal, con sutiles bals\u00e1micos y cueros.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fase gustativa: Entrada ligera y fresca, de tanino sutil, de marcada y agradable acidez, se percibe las frutas de mora madura, violeta, clavo y canela, con una estructura de taninos muy bien integrada.<\/span><\/p>\n<p><strong>Temperatura de servicio<\/strong>: 15\u00ba-17\u00ba C aproximadamente. Mejor maridado con carnes rojas, guisos, embutidos y quesos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35205,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[271],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-28951","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos-tinto","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Al\u00e8 de Syrah 2018 - Bodega Can Feliu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/syrah-2018\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Al\u00e8 de Syrah 2018 - Bodega Can Feliu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOMBRE: Al\u00e8 de Syrah 2018  ORIGEN: IGP Vi de la Terra de Mallorca.  TIPO DE VINO: Vino tinto tranquilo envejecido en barrica de roble franc\u00e9s.  UVA: Syrah 100%  COSECHA: El verano del 2018, fue seco y suave, perfecto para las condiciones fitosanitarias de la uva. El Syrah fue vendimiado la segunda semana de septiembre.  GRADUACI\u00d3N: 13,5% vol.  PROCESO: Las uvas fueron seleccionadas y vendimiadas a mano en vi\u00f1edos cercanos a la propiedad. Se usaron m\u00e9todos tradicionales y biodin\u00e1micos, de acuerdo con la legislaci\u00f3n Demeter, sin levaduras ni bacterias a\u00f1adidas y s\u00f3lo con fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea. La fermentaci\u00f3n a la temperatura controlada se hizo en tanques de acero inoxidable y la crianza en barrica de roble franc\u00e9s fue de 12 meses.  NOTAS DE CATA:  Fase Visual: Rojo teja con ribetes viol\u00e1ceos, intensidad muy alta.  Fase olfativa: Con aromas intensos a frutas rojas frescas y regaliz que emergen con un suave toque especiado, vegetal, con sutiles bals\u00e1micos y cueros.\u00a0  Fase gustativa: Entrada ligera y fresca, de tanino sutil, de marcada y agradable acidez, se percibe las frutas de mora madura, violeta, clavo y canela, con una estructura de taninos muy bien integrada.  Temperatura de servicio: 15\u00ba-17\u00ba C aproximadamente. 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