{"id":28955,"date":"2022-07-08T09:37:10","date_gmt":"2022-07-08T09:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.trescaires.com\/producto\/can-rubi-rosado\/"},"modified":"2024-11-11T15:06:55","modified_gmt":"2024-11-11T15:06:55","slug":"bullfish-rose-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/bullfish-rose-2021\/","title":{"rendered":"Bullfish Ros\u00e9 2023"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bullfish Ros\u00e9 2023<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>ORIGEN<\/strong>: IGP Vi de la Terra de Mallorca.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>TIPO DE VINO<\/strong>: Vino rosado joven.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>VARIEDADES<\/strong>: Merlot 100%.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>COSECHA<\/strong>: La uva <em>Merlot<\/em> fue vendimiada la primera semana de septiembre.\u00a0 Todas las uvas estaban en condiciones \u00f3ptimas para la cosecha ya que fue un a\u00f1o de temperaturas suaves y sin precipitaciones en la \u00e9poca de cosecha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>GRADUACI\u00d3N ALCOH\u00d3LICA<\/strong>: 14% vol.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>PROCESO DE ELABORACI\u00d3N<\/strong>: <\/span>Uva seleccionada y recogida a mano en vi\u00f1edos situados en Porreres. M\u00e9todos de elaboraci\u00f3n tradicional y biodin\u00e1mica, sin adici\u00f3n de levaduras ni bacterias (seg\u00fan condiciones definidas por DEMETER INTERNACIONAL). La fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea y vinificaci\u00f3n tuvo lugar en dep\u00f3sito de acero inoxidable.<\/p>\n<p><strong>AN\u00c1LISIS SENSORIAL:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Fase Visual<\/strong>: De color rosa p\u00e1lido, limpio y brillante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Fase Olfativa<\/strong>: <\/span>Vino complejo con notas de fresas maduras, bulbo de hinojo, con toques anisados, yogur de frutos rojos y boller\u00eda.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Fase gustativa<\/strong>: Tiene una entrada fresca y frutal, de paso sutil y elegante, con un final medio persistente, muy adecuado para maridajes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>TEMPERATURA DE SERVICIO<\/strong>: 8-10 \u00baC aproximadamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>MARIDAJE Y ARMON\u00cdA<\/strong>: Mariscos, guisos de pescado, pescados blancos ahumados, ensalada, pasta o arroces. Tambi\u00e9n como aperitivo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":35033,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[273],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-28955","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rosado","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bullfish Ros\u00e9 2023 - Bodega Can Feliu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/bullfish-rose-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bullfish Ros\u00e9 2023 - Bodega Can Feliu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bullfish Ros\u00e9 2023  ORIGEN: IGP Vi de la Terra de Mallorca.  TIPO DE VINO: Vino rosado joven.  VARIEDADES: Merlot 100%.  COSECHA: La uva Merlot fue vendimiada la primera semana de septiembre.\u00a0 Todas las uvas estaban en condiciones \u00f3ptimas para la cosecha ya que fue un a\u00f1o de temperaturas suaves y sin precipitaciones en la \u00e9poca de cosecha.  GRADUACI\u00d3N ALCOH\u00d3LICA: 14% vol.  PROCESO DE ELABORACI\u00d3N: Uva seleccionada y recogida a mano en vi\u00f1edos situados en Porreres. M\u00e9todos de elaboraci\u00f3n tradicional y biodin\u00e1mica, sin adici\u00f3n de levaduras ni bacterias (seg\u00fan condiciones definidas por DEMETER INTERNACIONAL). La fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea y vinificaci\u00f3n tuvo lugar en dep\u00f3sito de acero inoxidable.  AN\u00c1LISIS SENSORIAL:  Fase Visual: De color rosa p\u00e1lido, limpio y brillante.  Fase Olfativa: Vino complejo con notas de fresas maduras, bulbo de hinojo, con toques anisados, yogur de frutos rojos y boller\u00eda.  Fase gustativa: Tiene una entrada fresca y frutal, de paso sutil y elegante, con un final medio persistente, muy adecuado para maridajes.  TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 \u00baC aproximadamente.  MARIDAJE Y ARMON\u00cdA: Mariscos, guisos de pescado, pescados blancos ahumados, ensalada, pasta o arroces. 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