{"id":35169,"date":"2023-02-01T10:48:59","date_gmt":"2023-02-01T10:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/?post_type=product&p=35169"},"modified":"2024-10-31T13:41:35","modified_gmt":"2024-10-31T13:41:35","slug":"binerbo-amphorae-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/binerbo-amphorae-2019\/","title":{"rendered":"Binerbo Amphorae 2019"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NOMBRE<\/strong>: Binerbo Amphorae 2019<\/span><\/span><\/p>\n

ORIGEN<\/strong>: IGP Vi de la Terra de Mallorca.<\/span><\/p>\n

TIPO DE VINO<\/strong>: Vino tinto tranquilo envejecido en tinajas de gres italiano.<\/span><\/p>\n

VARIEDADES<\/strong>: Cabernet Sauvignon y Monastrell.<\/span><\/p>\n

COSECHA<\/strong>: El 2019 fue un a\u00f1o seco y suave, perfecto para la maduraci\u00f3n y condiciones fitosanitarias de las bayas. El \u00a0\u00a0Monastrell y Cabernet Sauvignon se vendimiaron al final del mes de septiembre. <\/span><\/p>\n

GRADUACI\u00d3N ALCOH\u00d3LICA<\/strong>: 14% vol.<\/span><\/p>\n

PROCESO DE ELABORACI\u00d3N<\/strong>: Uvas seleccionadas y vendimiadas a mano en vi\u00f1edos situados en Porreres. \u00a0Se usaron m\u00e9todos tradicionales y biodin\u00e1micos bajo reglamentaci\u00f3n Demeter, con fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea si adici\u00f3n de levadura. Se ha fermentado en dep\u00f3sito de acero inoxidable y se ha envejecido en tinajas de gres italiano durante 12 meses. <\/span><\/p>\n

AN\u00c1LISIS SENSORIAL:<\/strong><\/p>\n

–Fase visual<\/strong><\/span>: Rojo teja con tonos viol\u00e1ceos. Intensidad muy alta. Capa ancha<\/span><\/p>\n

–Fase olfativa<\/strong><\/span>: <\/span>Boca fresca y golosa, ligero, de acidez y volumen muy bien integrado con un final largo y sorprendente.<\/p>\n

– Fase gustativa<\/strong><\/span>: <\/span>Boca fresca y golosa, ligero, de acidez y volumen muy bien integrado con un final largo y sorprendente.<\/p>\n

TEMPERATURA DE SERVICIO<\/strong>: 15 \u2013 17 \u1d52 aproximadamente.<\/span><\/p>\n

–MARIDAJE Y ARMON\u00cdA<\/strong><\/span>: Carnes de caza y aves, incluso pescado. Tambi\u00e9n pastas y arroces.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":35172,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[271],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-35169","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos-tinto","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nBinerbo Amphorae 2019 - Bodega Can Feliu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bodega.canfeliu.es\/tienda\/producto\/binerbo-amphorae-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Binerbo Amphorae 2019 - Bodega Can Feliu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOMBRE: Binerbo Amphorae 2019 ORIGEN: IGP Vi de la Terra de Mallorca. 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Capa ancha -Fase olfativa: Boca fresca y golosa, ligero, de acidez y volumen muy bien integrado con un final largo y sorprendente. - Fase gustativa: Boca fresca y golosa, ligero, de acidez y volumen muy bien integrado con un final largo y sorprendente. TEMPERATURA DE SERVICIO: 15 \u2013 17 \u1d52 aproximadamente. -MARIDAJE Y ARMON\u00cdA: Carnes de caza y aves, incluso pescado. 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