Pes | 1 kg |
---|---|
Dimensions | 70 × 70 × 280 cm |
Volum |
0,75L |
Bullfish Rosé 2021
31,50 €
Bullfish Rosé 2021
ORIGEN: IGP Vi de la Terra de Mallorca.
TIPUS DE VI: Vi rosat jove.
VARIETATS: Merlot.
COLLITA: 2021. El Merlot va ser veremat la primera setmana de setembre. Tots els raïms estaven en condicions òptimes per a la collita ja que va ser un any de temperatures suaus i sense precipitacions a l'època de collita.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14% vol.
PROCÉS D'ELABORACIÓ: Raïm seleccionat i recollit a mà a vinyes situades a Porreres (Mallorca – Illes Balears). Mètodes d'elaboració tradicional, sense addició de llevats ni bacteris (segons condicions definides per DEMETER INTERNACIONAL). La fermentació espontània i la vinificació va tenir lloc en dipòsit d'acer inoxidable.
ANÀLISI SENSORIAL:
Fase Visual: Franco, brillant, rosat pàl·lid estil provençal, pell de ceba. S'aprecia llagrimeig en copa.
Fase Olfativa: Intensitat molt alta, aromes de maduixa madura.
Fase gustativa: És un vi fresc i equilibrat.
Temperatura de servei: 8-10 ᵒ aproximadament.
Maridatge i harmonia: Peixos, pastes i arrossos. També com aperitiu.
Esgotat
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.